6/13/2011

poniedziałek


banany smażone w cieście kokosowym
coconut fried bananas

PRZEPIS (na 1 porcję - jak na zdjęciu)

Składniki: 1 jajko; 2 banany; 3 łyżki mąki; szczypta proszku do pieczenia; łyżka kokosu; cukier (opcjonalnie)
Wykonanie: białko ubijamy. Dodajemy do niego żółtko, kokos i nadal ubijamy, następnie mąkę i cukier delikatnie mieszamy z masą. Powinna pozostać puszysta. Każdy z bananów kroimy na 4 części, obtaczamy w masie i smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu.

2 komentarze:

  1. Uwielbiam wszystko co ma w sobie kokos. :D Ile czasu zajmuje Ci przygotowanie takiego śniadania? Bo ja zawsze robię wieczorem, a rano tylko wsypuję np. owoce i dolewam mleko, bo wydaje mi się, że smażenie mi by strasznie dużo czasu zajęło. :p

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja teraz mam wakacje, więc mogę sobie pozwolić na dłuuugie śniadania :) Dzisiejsze zajęło mi ok. 20 minut - byłoby trochę szybciej, tylko ubijałam jajko ręcznie, bo dla jednego jajka nie chciałam brudzić miksera :)
    Wieczorem zawsze przygotowuję owsianki, kroję owoce i zalewam płatki - rano tylko gotuję. Lubię ciepłe ;)

    OdpowiedzUsuń