9/14/2011

środa

kokosowo-lniane bananowe pancakes z malinami podane z czekobananem, malinami i kokosem; smoothie z białych brzoskwiń
banana coconut flax pancakes w. raspberries served with chocobanana, raspberries n coconut; white peaches smoothie


Kokosowo-lniane bananowe pancakes (1 porcja)
Składniki:
1 jajko całe + 1 białko
2 łyżki wiórek kokosowych
2 łyżki lnu mielonego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 średniego banana
1/4 szklanki mleka
szczypta soli
ew. cukier (są słodkie bez niego)
dowolne owoce (u mnie maliny)
olej do smażenia

Wykonanie: 1. Blenduję jajka przez ok. 30 sekund.
2. Dodaję do blendera pozostałe składniki, blenduję kolejne 30 sekund.
3. Odstawiam na ok. 5 minut aby masa się zagęściła. W tym czasie natłuszczam i rozgrzewam patelnię.
4. Wylewam małe porcje masy na patelnię, wrzucam w nie owoce i smażę z obu stron do zbrązowienia.
5. Podaję z dowolnymi dodatkami (u mnie maliny, kokos i czekobanan: pół banana rozmiażdżonego z łyżeczką kakao.
Pycha, lepsze niż nutella! <3)


Inspiracja (przepis pl wieczorem) / inspiration & recipe: Edible Perspective

21 komentarzy:

  1. marzy mi się kiedyś zjeś takie piękne śniadanie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Pięknie i smacznie podane. Miłego dnia!

    OdpowiedzUsuń
  3. Urzekło mnie to smoothie :D

    OdpowiedzUsuń
  4. bardzo apetyczne placuskzi

    http://wyborne-sniadanie.blog.onet.pl/

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo pomysłowe te placuszki, czekam na twój przepis. :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Cudowne placuszki. Nieforemne, ale przez to mi się podobają. ^^ A skoro kokosowy, lniane i z bananem, niecierpliwie czekam na przepis!

    OdpowiedzUsuń
  7. Smakowite placuszki. Czym jest czekobanan? Czekolada zmiksowana z bananem? :D

    OdpowiedzUsuń
  8. czekobanan <3 nie mogę się doczekać przepisu ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. czekobanan to chyba rozgnieciony banan wymiesznay ze stopioną czekolada lub kakao i z mlekiem lub maślanką

    OdpowiedzUsuń
  10. Czekobanan? A cóż to za cudo? ;)
    Wyglądają obłędnie! :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Podejrzewam, że czekobanan to np. banan rozgnieciony z kakao lub rozpuszczoną czekoladą, mam rację? :)
    Jak zwykle mnie zaczarowałaś :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Breakfast looks fantastic! WOW * _ *
    and you have a very beautiful cup)

    OdpowiedzUsuń
  13. Śniadanie istna rewelacja! Pycha!:)

    OdpowiedzUsuń
  14. to jest takie śliczne, że aż żal jeść! Kolejny raz zazdroszczę :) Ściskam!

    OdpowiedzUsuń
  15. Kokosowo lniane? Nigdy nie próbowałam takiego połączenia, czas to zmienić!

    OdpowiedzUsuń
  16. jak zwykle nie mogę się napatrzeć na Twoje zdjęcia :)

    OdpowiedzUsuń
  17. to śniadanko jest bardzo bardzo apetyczne ;)

    OdpowiedzUsuń